Hotel & Resort

Tiêu chuẩn xếp hạng SAO cho Khách sạn (Phần 2)

Lượt xem 64

TIÊU CHUẨN XẾP HẠNG SAO: KHÁCH SẠN 2 SAO

Tiêu chuẩn xếp hạng SAO cho Khách sạn

I-Yêu cầu về vị trí, kiến trúc

– Giao thông thuận tiện

– Môi truờng, cảnh quan đảm bảo vệ sinh

– Thiết kế kiến trúc đạt tiêu chuẩn, vật liệu xây dựng tốt

– Có tối thiểu 20 buồng

– Có sân trời, chậu cây xanh ở những nơi công cộng

– Có sân trời, chậu cây xanh ở những nơi công cộng

– Phòng ăn

– Bar thuộc phòng ăn

 

II- Yêu cầu về trang thiết bị, tiện nghi

– Chất lượng khá. Bài trí hài hoà

Đối với buồng ngủ :

– Trang trí nội thất hài hoà, đủ ánh sáng. Trang thiết bị đồng bộ, chất lượng tốt

– Trang thiết bị buồng ngủ

Như 1 sao

Có thêm :

Đồ vải :

+ Tấm phủ chăn

+ Tấm phủ giưòng

Đồ điện :

+ Chuông gọi cửa

+ Ti vi cho 90 % tổng số buồng, có ăng ten vệ tinh

+ Điều hoà nhiệt độ cho 90 % tổng số buồng

+ Tủ lạnh cho 90 % tổng số buồng

Các loại khác :

+ Bàn chải đánh giầy, bàn chải quần áo

– Trang thiết bị phòng vệ sinh: Như 1 sao

III-Yêu cầu các dịch vụ trong khách sạn và mức độ phục vụ

– Phục vụ buồng: Như 1 sao

Có thêm :

– Đặt phong bì, giấy viết thư, bản đồ thành phố

– Số giờ phục vụ ăn, uống, giải khát từ 6 đến 22 giờ

– Phục vụ ăn, uống tại buồng nếu khách có yêu cầu

– Các dịch vụ ăn, uống: phục vụ các món ăn Âu, Á, tiệc với số lượng món ăn phong phú hơn và các loại món ăn chế biến đòi hỏi kỹ thuật cao hơn so với các khách sạn 1 sao; phục vụ một số loại nước giải khát

-Đón tiếp

(Reception) trực 24/24 giờ

– Nhận giữ tiền và đồ vật quý (tại lễ tân)

– Đổi tiền ngoại tệ

– Dịch vụ bưu điện gửi thư cho khách

– Đánh thức khách

– Chuyển hành lý cho khách từ xe lên buồng ngủ

– Giặt là

– Dịch vụ y tế, cấp cứu : có tủ thuốc với các loại thuốc cấp cứu thông dụng

– Điện thoại công cộng

– Điện thoại trong phòng: Gọi được liên tỉnh và Quốc tế thông qua điện tín viên

– Nhận giữ tiền và đồ vật quý (có phòng an toàn)

– Quầy lưu niệm, mỹ phẩm

– Lấy vé máy bay, tầu xe

IV-Yêu cầu về nhân viên phục vụ

Đối với cán bộ quản lý khách sạn (Giám đốc)

– Trình độ văn hoá : Đại học

– Trình độ chuyên môn :

+ Đã qua khoá học quản trị kinh doanh khách sạn hoặc quản lý kinh tế du lịch tối thiểu 3 tháng (nếu không phải là đại học chuyên ngành)

+ Đã công tác tại khách sạn tối thiểu 1 năm

– Trình độ ngoại ngữ: biết một ngoại ngữ thông dụng(bằng B), đủ khả năng giao tiếp

– Hình thức bên ngoài : không có dị tật, có khả năng giao tiếp

Đối với nhân viên phục vụ : – Tỷ lệ được đào tạo chuyên môn, nghiệp vụ (trừ những lao động đơn giản) : 95%

– Ngoại ngữ : Nhân viên trực tiếp phục vụ biết 1 ngoại ngữ thông dụng trong phạm vi giao dịch

– Ngoại hình cân đối, không có dị tật, có khả năng giao tiếp (đặc biệt đối với nhân viên trực tiếp phục vụ)

Sưu tầm

Bạn cũng có thể thích..

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.