Những cách dùng nước chấm mất vệ sinh
Pha nhiều nước chấm rồi để lưu cữu ăn nhiều ngày là thói quen phổ biến của một bộ phận người Việt
Nước chấm là một trong những món thường xuất hiện trên mâm cơm của người Việt. Để bữa cơm thêm đậm đà, đúng vị, để những món đồ chiên rán thực sự trở thành khoái khẩu, rau luộc ăn ngon đúng vị… người ta cần đến những thứ gia vị như nước chấm. Không chỉ là nước mắm, xì dầu, tương… nguyên bản, nhiều mẹ nội trợ thể hiện sự khéo léo của chính mình với những món nước chấm đòi hỏi sự pha chế tinh tế, nhiều nguyên liệu đi kèm. Từ đó, các đầu bếp gia đình cho ra những món nước chấm dạng nước, dạng hỗn hợp đặc… muôn màu muôn vẻ, miễn sao phù hợp với món thịt quay, nem rán, đồ luộc… trên mâm cơm.
