4 món ăn ở chợ trông rất tươi ngon nhưng thực tế lại chứa cả ổ formaldehyde, người thông minh sẽ tránh xa chúng
An toàn thực phẩm luôn là vấn đề mà con người trong xã hội hiện đại cảm thấy nhức nhối. Bởi “bệnh từ miệng mà vào” nên khi chọn thực phẩm ta phải chọn các món ăn có đầy đủ tiêu chuẩn an toàn. Ngày nay có không ít cơ sở buôn bán sử dụng “chiêu trò” để cải thiện độ tươi ngon của thực phẩm bằng cách ngâm chúng trong formaldehyde, nếu chúng ta ăn phải những loại thực phẩm này quá thường xuyên sẽ để lại nguy cơ mất an toàn cho sức khỏe, thậm chí là đe dọa tính mạng.
Formaldehyde đã được chứng minh là có thể gây ung thư nếu được dùng trong, tức đưa formaldehyde vào trong cơ thể. Vì vậy, từ lâu formaldehyde là chất cấm không được dùng trong chế biến thực phẩm. Nếu sử dụng thực phẩm chứa formaldehyde trong thời gian nào đó sẽ có nguy cơ rất lớn là nhiễm độc, đặc biệt có thể bị ung thư do formaldehyde gây ra. Formaldehyde có thể gây kích ứng da, mắt, mũi và họng, dẫn đến dị ứng.
Có 4 món dưới đây cực kỳ quen thuộc trong các chợ, thậm chí chúng còn thường được khen là tươi ngon nhưng lại là nơi tập trung rất nhiều formaldehyde, vì vậy mọi người cố gắng mua càng ít càng tốt.