Canape là gì?
Canape hay còn được viết là canapé là từ tiếng Pháp để chỉ những món ăn nhỏ bé thường được dọn cho khách trước bữa tiệc chính. Canape thường xuất hiện trong các bữa tiệc rượu, tiệc cocktail hay những bữa tiệc mang tính xã giao; là loại đồ ăn khai vị; được bày biện đẹp mắt với kích thước nhỏ xinh chừng vài cm, chỉ vỏn vẹn trong 1 miếng cắn để thưởng thức.Canape thuộc dòng thức ăn finger – food (thức ăn cầm tay), tuy nhiên không phải bất cứ finger – food nào cũng là canape (như khoai tây chiên chẳng hạn, nó là một finger – food nhưng lại không phải là canape)